Milchkefir, Knolle

Mit diesen wiederverwendbaren Knollen kannst du Kefir öfter herstellen. Zuerst die getrocknete Knolle in Milch 24 h bei ca. 20 Grad aktivieren und vor dem Trinken des fertigen Getränkes wieder herausfischen. Den Kefir für den nächsten Einsatz im Kühlschrank mit etwas Milch lagern.