Butter Dreierlei

Wichtiges Vorweg:

Die Butter muss für die Verarbeitung unbedingt weich sein, also ein paar Stunden vorher aus dem Kühlregal nehmen. Alle Zutaten müssen gut zerkleinert oder zerhackt werden.

Tomatenbutter:

Zutaten:

*250 g Butter

*3 EL Tomatenmark

* Salz, Pfeffer

Almkräuterbutter:

Zutaten:

*4 EL gehackte Almkräuter

*Salz, Pfeffer

Knoblauchbutter

Zutaten:

*250g Butter

*50g Knoblauch

*Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Mit dem Mixer alle Zutaten vermischen.