• Maria Rettenbacher

Butter Dreierlei

Aktualisiert: März 6


Wichtiges Vorweg:

Die Butter muss für die Verarbeitung unbedingt weich sein, also ein paar Stunden vorher aus dem Kühlregal nehmen. Alle Zutaten müssen gut zerkleinert oder zerhackt werden.


Tomatenbutter:

Zutaten:

*250 g Butter

*3 EL Tomatenmark

* Salz, Pfeffer


Almkräuterbutter:

Zutaten:

*4 EL gehackte Almkräuter

*Salz, Pfeffer


Knoblauchbutter

Zutaten:

*250g Butter

*50g Knoblauch

*Salz, Pfeffer


Zubereitung:

Mit dem Mixer alle Zutaten vermischen.



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